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五年级老师梅根-詹金斯(Megan Jenkins)慢慢地把绳子放进糖水里,她的学生们一边好奇地看着,一边在日记本上写写画画,记录下这一过程。短短几天后,蓝色液体就会神奇地变成糖晶体,美味可口,可以直接食用。

当然,Westridge 小学五年级的学生们知道,这与魔法关系不大,而与科学息息相关。作为五年级科学核心标准的一部分,学生们将了解物质发生的物理和化学变化。为了帮助全班同学理解这一点,詹金斯带领孩子们经历了制作冰糖的过程。

制作过程首先是将两份糖和一份水一起煮沸。混合后,将液体倒入一个大罐子,并加入食用色素。接着,将一根拴在冰棒棍上的长绳放入瓶中,在瓶中放置几天,直到结晶为止。在每一个步骤中,学生们都会记录下他们的观察结果,随着混合物的物理状态开始慢慢发生变化,他们还将继续每天这样做。

最后,水会蒸发,让糖结晶在绳子上形成。这样,他们的科学实验就完成了,而奖励则是:一份甜食。

Madison Bliss
  • 麦迪逊-布利斯
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