Los alumnos de quinto grado de Westridge "rockean" en la clase de ciencias

septiembre 4th, 2018 /
Madison Bliss /
Escuelas Primaria, Noticias, Provo STEM, Escuelas, Westridge

Mientras la profesora de quinto curso Megan Jenkins baja lentamente el cordel en el agua azucarada, sus alumnos observan con curiosidad mientras garabatean notas en su diario para documentar el proceso. En sólo unos días, el líquido azul se convertirá por arte de magia en cristales de azúcar, lo bastante deliciosos como para comérselos.

Por supuesto, estos alumnos de quinto curso de la escuela primaria Westridge saben que esto tiene poco que ver con la magia y todo que ver con la ciencia. Como parte de la norma básica de ciencias de quinto curso, los alumnos comprenderán los cambios físicos y químicos que se producen en la materia. Para ayudar a la clase a entender esto, Jenkins guía a sus hijos a través del proceso de fabricación de caramelos de roca.

El proceso comienza hirviendo juntas dos partes de azúcar y una de agua. Una vez combinados, se vierte el líquido en un tarro grande y se añade colorante alimentario. A continuación, se introduce en el tarro un hilo largo atado a un palito de helado, que permanecerá allí unos días hasta que cristalice. A cada paso, los alumnos toman nota de sus observaciones y seguirán haciéndolo día tras día a medida que el estado físico de la mezcla comience a cambiar lentamente.

Finalmente, el agua se evaporará, dejando que los cristales de azúcar se formen en la cuerda. Su experimento científico estará entonces completo y la recompensa: una golosina.