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普罗沃高中管理和烹饪队在 ProStart 州邀请赛中获得第一名。

参加 2018 年 3 月 6 日全州比赛的团队由普罗沃高中 ProStart 烹饪管理课程的学生组成。 ProStart 烹饪管理课程是犹他谷大学提供高中和大学学分的同期入学课程。学生们将接受酒店管理和烹饪艺术方面的职业培训。根据该课程网站的介绍,"该课程将加强对科学、技术、工程和数学(STEM)教育概念和标准的理解。学生领导力和竞技活动(FCCLA)可与本课程相结合"。

ProStart 州邀请赛是一项全州范围的比赛,重点考察餐厅管理和烹饪艺术方面的技能。每个学生团队都要向一组行业领导者提交餐厅创意、菜单项目以及餐厅管理的所有其他方面。提交后,评委将选出一名优胜者参加全国比赛。全国大赛的优胜者将获得全国一流烹饪和餐厅管理专业的奖学金。

普罗沃高中的学生团队在州邀请赛中获得了第一名。学生们在自己的项目上付出了极大的努力,并为自己的成就感到自豪。管理团队的餐厅概念 "Green Lite Cafe "获得了第一名,他们是 Abbey Chambers、Jacob Cannegieter、Kaitlin Pace、Justin Sevison 和 Julian Hsaing。他们将于 2018 年 4 月 26 日至 30 日前往罗得岛州普罗维登斯参加全国邀请赛。

在 ProStart 网站上了解有关全国 ProStart 邀请赛的更多信息。

Paige Simpson
  • 佩奇-辛普森
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