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最后修改12 月 5, 2023

政策编号 3401 健康

目的

普罗沃市教育局认识到健康的身体和高效的思维之间的联系。为了更加关注学生的健康和体能水平,教育局制定了本健康政策。该政策包含支持这一目标的三个部分:营养、自动售货机和体育活动。这些政策中包含的建议确保学区符合州和联邦的要求,并指导我们在这三个领域的工作。该政策是一项动态政策;学区健康委员会打算每年召开一次会议,审查各项建议,评估实施进度,并根据教育委员会的批准更新/修改该政策。

评估

应指定一名或多名地方教育局或学校官员确保每所参与学校遵守本健康政策。审查和更新/修改本 "健康政策 "及其可衡量目标的工作文件,包括参与该过程的人员(如评估文件、 会议记录、议程,包括出席/参与人员等),应保留三年,加上当年。应至少每三年完成一次正式的三年期评估,以衡量 a) 学校在多大程度上遵守了本政策的实施;b) 本健康政策与当地学校健康政策/最佳实践范本的比较程度;以及 c) 在实现本健康政策目标方面所取得的进展(例如,对所取得进展的描述等),评估结果应向公众公布。应根据三年一次的评估结果对本健康政策进行适当的更新/修改。

普罗沃市教育局营养政策指南

根据犹他州核心健康课程,应向 3 至 12 年级的学生传授相关知识:

  1. 营养素类别、各种营养素的功能、富含这些营养素的食物以及缺乏症状; 
  2. 功能失调饮食和时尚饮食的危害;
  3. 媒体对食物选择的影响;
  4. 食物摄入与活动(热量摄入与消耗)之间的关系;
  5. 个人饮食习惯与均衡饮食的比较; 
  6. 食物制作对食物营养成分的影响;以及 
  7. 营养标签。

应向学生讲授碳酸饮料对健康的危害,特别是高溶解糖分、碳酸化、人工甜味剂和咖啡因的有害影响。

所有学校膳食均应符合食品营养联邦法律法规。

所有出售的食品: 

  • 学校膳食计划以外的膳食(如联邦报销膳食);
  • 在校园内;以及 
  • 在正式上课期间的任何时间(如自动售货机、学校商店、自选销售等)。

应符合《全国学校午餐计划》(National School Lunch Program)(7 CFR 210)、《全国学校早餐计划》(National School Breakfast Program)(7 CFR 220)和《学校销售的所有食品的营养标准最终规则》(Nutrition Standards for All Foods Sold in School Final Rule)(7 CFR 210.11)(也称为 "校园智能小吃")规定的最低要求。请参考美国农业部 FNS 最终规则。校内智能零食标准应建立在学校膳食计划的健康进步之上,鼓励儿童在校期间选择更健康的零食,为他们提供学习和成长所需的营养。

小学不得出售牛奶以外的自选食品。中学不得将竞争性食品(联邦可报销膳食以外的所有食品)作为自选食品出售,如果这些食品不符合 "校园智能小吃 "最低标准的话。学校出售的所有自选食品都是严格按照联邦学校膳食计划制作的食品,应符合规定的营养指南和最低标准。

不符合标准的常见物品有

  • 碳酸饮料和/或风味饮料;
  • 口香糖 
  • 水冰和/或冰棍;以及
  • 某些糖果(如糖衣爆米花、软糖、硬糖、果冻和口香糖、甘草、棉花糖、旋转糖等)。

请参考 "更健康一代联盟",并使用 "联盟智能零食产品计算器 "来消除营养指南中的猜测。

每所学校校园内在校期间向学生出售的所有食品和饮料的标准和营养指南(7 CFR 210.30)只允许在校期间在校园内销售符合(7 CFR 210.11)营养标准的食品和饮料。营销活动应反映 "校园智能小吃 "标准。根据美国卫生与公众服务部、食品与药品管理局(食品标签;自动售货机中食品的卡路里标签)公布的最终规则,自2018年7月26日起,自动售货机运营商应向消费者提供清晰一致的营养信息,使他们在购买自动售货机中的商品时能够做出明智健康的饮食选择。自动售货机经营者应披露其机器所售食品和饮料的热量信息。美国食品及药物管理局的这一规定要求热量声明必须清晰、可见,并置于食品或选择按钮附近的标志(如小标牌、贴纸或海报)的显著位置。请参考 FDA 最终规定。

支持选择健康食品或非食品物品(如书籍、铅笔、贴纸、小饰品等)作为奖励。碳酸饮料和不符合最低标准的食品不得用作课堂奖励。

不符合最低标准的食品不得在学校商店出售。提供的所有零食必须符合 "校园智能零食 "标准。校长或其指定人员应每年与学校商店的负责人会面,以监督本规定的遵守情况,并就改善学校 商店所售食品的营养成分提出建议。

不符合最低标准的食品不得在上课时间作为现场筹款食品出售。经适当批准,每所学校每学年可申请三次筹款活动豁免。CTE 课程可根据州要求申请额外豁免。

每三年一次的 "学校营养行政审查"(AR)将对 "校园智能小吃 "规定进行监督。所有在校期间出售给学生的食品都将接受审查。如发现不合规情况,将提供技术援助,并要求采取纠正措施。在学校膳食计划(学校)之外销售产品的个人应负责任何可能的财务评估(例如,由学校记入日记账,将从其与 "校园智能零食 "直接相关的索赔中扣除的金额记入儿童营养计划等)。

我们鼓励家长为学生的生日、庆祝活动或聚会提供健康食品或非食品类物品。

根据《犹他州食品法》(3-201.11),学校不得供应或出售自制或家庭包装食品。在学校膳食计划之外,所有在学校供应或出售的食品都必须由商业机构制备和包装。校长负责执行此规定。请参考《食品法典》第 3-201.11 条。学校应每年向家长/监护人告知本规定。

我们鼓励学校向家长/监护人宣传健康与学习成绩之间的关系。有关健康与学业的更多信息,请参考美国农业部团队营养健康膳食资源系统。与家长会同时举行的健康展销会可能有助于实现这一目标。

为了促进健康和尽量减少浪费,我们鼓励学校为学生提供各种食物选择,教育学生做出最佳选择,并鼓励学生吃自己拿的东西。

学区应每年向教师讲解学区的健康政策、儿童健康问题以及在课程中实施健康教育的方 法。

教育委员会批准

2013 年 9 月 10 日

修订:2016 年 7 月

教育委员会批准

2014 年 6 月 10 日 2015 年 8 月 11 日 2016 年 8 月 9 日

程序

政策 3401 P1 健康:自动售货机指南

政策 3401 P2 健康:体育活动指南

政策 3401 P3 健康:空气质量和户外活动

政策 3401 P4 健康:课间休息和恶劣天气

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