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마지막 수정: 12월 5, 2023

정책 번호 3401 웰니스

목적

프로보시 교육구는 건강한 신체와 생산적인 정신 사이의 연관성을 인식하고 있습니다. 학생들의 건강과 체력 수준에 초점을 맞추기 위해 교육위원회는 이 웰빙 정책을 수립했습니다. 이 정책은 영양, 자판기, 신체 활동의 세 부분으로 구성되어 이 목표를 지원합니다. 이 정책에 포함된 권장사항은 교육구가 주 및 연방 요건을 준수하고 이 세 가지 영역에서 우리의 노력을 지시합니다. 교육구 웰니스 위원회는 매년 회의를 열어 권장사항을 검토하고 이행 진행 상황을 평가하며 교육위원회의 승인에 따라 이 정책을 업데이트/수정할 계획입니다.

평가

각 참여 학교가 이 웰니스 정책을 준수하는지 확인하기 위해 한 명 이상의 LEA 또는 학교 관계자를 지정해야 합니다. 본 웰니스 정책과 그 측정 가능한 목표를 검토하고 업데이트/수정하려는 노력에 대한 문서(예: 평가 문서, 회의록, 의제, 참석자/참여자 등)는 해당 연도를 포함하여 3년 동안 보관해야 합니다. a) 학교가 본 정책의 시행을 준수하는 정도, b) 본 웰니스 정책이 지역 학교 웰니스 정책/모범 사례와 비교되는 정도, c) 본 웰니스 정책의 목표 달성을 위한 진전 사항(예: 진전 사항에 대한 설명 등)을 측정하기 위한 공식적인 3년에 한 번 이상 평가를 완료하고 평가 결과를 대중에게 제공해야 합니다. 본 웰니스 정책은 3년마다 실시하는 평가에 따라 적절히 업데이트/수정되어야 합니다.

프로보시 교육구 영양 정책 가이드라인

유타주 핵심 보건 커리큘럼에 따라 3~12학년 학생을 대상으로 교육을 실시합니다:

  1. 영양소 그룹, 다양한 영양소의 기능, 이러한 영양소가 풍부한 식품 및 결핍 증상; 
  2. 역기능적 식습관과 유행성 다이어트의 위험성;
  3. 미디어가 음식 선택에 미치는 영향;
  4. 음식 섭취량과 활동량(칼로리 섭취량 및 소비량)의 관계;
  5. 개인 식습관과 균형 잡힌 식단을 비교합니다; 
  6. 음식 조리가 음식의 영양 성분에 미치는 영향; 그리고 
  7. 영양 성분 표시.

학생들에게 탄산음료와 관련된 건강 위험, 특히 높은 용존 당 함량, 탄산, 인공 감미료 및 카페인의 해로운 영향에 대해 교육해야 합니다.

모든 학교 급식은 식품 영양 관련 연방법 및 규정을 준수해야 합니다.

모든 음식이 판매됩니다: 

  • 학교 급식 프로그램(예: 연방 상환 대상 급식) 외의 경우;
  • 학교 캠퍼스에서 
  • 공식 수업일 중 언제든지 (예: 자판기, 학교 매점, 단품 판매 등) 판매할 수 없습니다.

는 전국 학교 급식 프로그램(7 CFR 210), 전국 학교 아침 식사 프로그램(7 CFR 220) 및 학교에서 판매되는 모든 식품에 대한 영양 기준 최종 규칙(7 CFR 210.11)에서 정한 최소 요건을 충족해야 합니다(학교 내 스마트 스낵으로도 알려져 있음). USDA FNS 최종 규칙을 참조하세요. 학교 내 스마트 스낵 표준은 학교 급식 프로그램의 건강한 발전을 기반으로 하며, 아이들이 수업 시간 동안 학습과 성장에 필요한 영양을 제공하는 보다 건강한 간식을 선택하도록 장려합니다.

초등학교에서는 우유를 제외한 단품 품목을 판매할 수 없습니다. 중등학교에서는 최소 학교 내 스마트 간식 기준을 충족하지 않는 경쟁 식품(연방 상환 대상 급식 이외의 모든 식품)을 단품 품목으로 판매할 수 없습니다. 학교에서 판매되는 모든 단품 품목은 연방 학교 급식 프로그램에 의해 엄격하게 준비된 식품이며 필수 영양 지침 및 최소 기준을 충족해야 합니다.

표준에 맞지 않는 일반적인 항목은 다음과 같습니다:

  • 탄산 및/또는 가향 음료;
  • 츄잉껌; 
  • 물 얼음 및/또는 아이스캔디, 그리고
  • 특정 사탕(예: 캔디 코팅 팝콘, 퐁당, 딱딱한 사탕, 젤리 및 껌, 감초, 마시멜로 사탕, 스펀지 사탕 등)

더 건강한 세대를 위한 얼라이언스를 참고하고, 스마트 스낵을 위한 얼라이언스 제품 계산기를 사용하여 영양 가이드라인을 추측하지 마세요.

각 학교 캠퍼스에서 수업 시간 동안 학생들에게 판매되는 모든 식품 및 음료에 대한 표준 및 영양 지침(7 CFR 210.30)에 따라 (7 CFR 210.11)의 영양 기준을 충족하는 식품 및 음료에 한해 수업 시간 동안 학교 캠퍼스에서 마케팅을 할 수 있습니다. 마케팅은 학교 내 스마트 스낵 기준을 반영해야 합니다. 미국 보건복지부, 식품의약국(식품 라벨링, 자판기 내 식품의 칼로리 라벨링)이 2018년 7월 26일자로 발표한 최종 규칙에 따라 자판기 운영자는 소비자에게 명확하고 일관된 영양 정보를 제공하여 자판기에서 식품을 구매할 때 정보에 입각한 건강한 식단 선택을 할 수 있도록 해야 합니다. 자판기 운영자는 자판기에서 판매되는 음식과 음료의 칼로리 정보를 공개해야 합니다. 이 FDA 규정은 칼로리 표시를 식품 품목 또는 선택 버튼 근처의 표지판(예: 작은 플래카드, 스티커 또는 포스터)에 명확하고 눈에 잘 띄게 표시하도록 요구합니다. FDA 최종 규정을 참조하세요.

건강에 좋은 음식이나 비식품(예: 책, 연필, 스티커, 장신구 등)은 보상 옵션으로 지원됩니다. 탄산음료와 최소 기준에 맞지 않는 음식은 교실 보상으로 사용할 수 없습니다.

최소 기준에 맞지 않는 식품은 학교 매점에서 판매할 수 없습니다. 제공되는 모든 식품 간식은 학교 내 스마트 스낵 규정을 준수해야 합니다. 교장 또는 지정인은 매년 학교 매점 책임자와 만나 이 규정의 준수 여부를 모니터링하고 학교 매점에서 판매되는 식품의 영양 성분을 개선하기 위한 제안을 제공해야 합니다.

최소 기준에 맞지 않는 식품은 수업 시간 중 현장 모금 행사에서 판매할 수 없습니다. 학교당, 학년당 세 번의 모금 행사 면제 요청은 적절한 승인을 받아 허용됩니다. CTE 프로그램은 주 요건에 따라 추가 면제를 요청할 수 있습니다.

학교 내 스마트 스낵 규정의 모니터링은 3년에 한 번씩 학교 영양 관리 검토(AR) 기간에 이루어집니다. 수업 시간 동안 학교 캠퍼스에서 학생들에게 판매되는 모든 식품이 검토됩니다. 규정 미준수가 발견되면 기술 지원이 제공되며 시정 조치가 요구됩니다. 학교 급식 프로그램(학교) 외부에서 제품을 판매하는 개인은 평가된 모든 가능한 재정 조치(예: 학교 내 스마트 스낵과 직접적으로 관련된 청구 금액에서 공제된 금액을 아동 영양 프로그램에 적립하기 위한 학교의 장부 기재 등)에 대한 책임을 져야 합니다. 학교 관계자는 감사에 따라 필요한 경우 아동 영양 프로그램을 통해 시정 조치를 제출해야 합니다.

학부모는 생일, 축하 행사 또는 파티에 건강한 음식 또는 비식품을 학생에게 제공하는 것이 좋습니다.

유타 카운티 식품법(3-201.11 식품법 준수)에 따라 집에서 직접 만들거나 가정에서 포장한 식품은 학교에서 제공하거나 판매할 수 없습니다. 학교 급식 프로그램 외에 학교에서 제공되거나 판매되는 모든 음식은 상업적으로 준비되고 포장된 음식이어야 합니다. 교장은 이 규정을 시행할 책임이 있습니다. 식품법 3-201.11을 참조하세요. 학교는 매년 학부모/후견인에게 이 규정을 알려야 합니다.

학교는 학부모/후견인에게 건강과 학업 성취도 사이의 연관성에 대해 교육할 것을 권장합니다. 건강 및 학업에 대한 자세한 내용은 USDA 팀 영양 건강식 리소스 시스템을 참조하세요. 학부모-교사 회의와 함께 개최되는 건강 박람회는 이러한 목표를 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.

건강을 증진하고 음식물 쓰레기를 최소화하기 위해 학교는 학생들에게 다양한 음식 선택권을 제공하고, 학생들에게 최선의 선택에 대해 교육하고, 학생들이 섭취한 음식을 먹도록 장려하는 것이 좋습니다.

교육구는 매년 교사에게 교육구의 건강 정책, 아동 건강 문제, 커리큘럼에서 건강 교육을 실시하는 방법에 대해 교육해야 합니다.

교육위원회 승인

2013년 9월 10일

개정되었습니다: 개정일: 2016년 7월

교육위원회 승인

2014년 6월 10일, 2014년 8월 11일, 2015년 8월 9일, 2016년 8월 9일

절차

정책 3401 P1 웰니스: 자판기 가이드라인

정책 3401 P2 웰니스: 신체 활동 가이드라인

정책 3401 P3 웰빙: 공기질과 야외 활동

정책 3401 P4 건강: 휴식 시간 및 악천후

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