Provo vidurinių mokyklų mokiniai iškočiojo tešlą

gruodžio 7 d., 2018 /
Madison Bliss /
Naujienos, Naujienos, Provo High, Mokyklos, Vidurinės mokyklos, Mokymas ir mokymasis

Provo vidurinės mokyklos mokiniams kočiojant tešlą cinamono bandelėms ir duonos vainikams gaminti, ponios Cluff 2 maisto produktų klasėje viskas tampa lipnu.

Ruošdami savo stoteles, mokiniai toliau barsto miltus, kad su tešla būtų lengva dirbti. Per šį skyrių klasė išmoko daugelį duonos kepimo pagrindų, taip pat chemijos, įskaitant glitimo vaidmenį kuriant sėkmingą duonos gaminį. Išbandydami šiuos šventinės duonos receptus, mokiniai geriau supras šiuos klasėje aptartus procesus.

Pusė klasės renka čederio ir parmezano sūrį, kuriuo užpildys savo pikantiškus duonos vainikus, o kita pusė renka cinamoną ir cukrų saldžioms bandelėms gaminti. Nors abiejų receptų skonis skiriasi, mokiniams reikės atlikti tuos pačius veiksmus, pavyzdžiui, iškočioti tešlą, ją tolygiai pripildyti ingredientais ir sukurti vientisą gaminį.

Kai tešla pripildyta, suformuota ir paruošta, ji keliauja į krosnį, kur prieš kepimą pakyla ir fermentuojasi. Kaip visada, mokiniai gali pasimėgauti savo galutiniais gaminiais ir įvertinti savo pasiekimus.