Provo vidurinėje mokykloje kažkas verda

gegužės 10 d., 2019 /
Shauna Sprunger /
CTE, Naujienos, Provo High, Mokyklos, Vidurinės mokyklos

Kažkas gaminama ponios Cluff maisto produktų klasėje ir atrodo skaniai!

Nedidelėje klasėje, kurioje mokėsi apie 12 mokinių, ponia Cluff demonstravo iš arti ir asmeniškai. Mokiniai susirinko aplink kepsninę, kad galėtų sėdėti pirmoje eilėje ir stebėti, kaip ponia Cluff gamina maistą. Valgis buvo fajitas ir pasirodė esąs sudėtingesnis, nei atrodo iš pirmo žvilgsnio. Mokiniai stebėjo, kaip ponia Cluff demonstravo, kaip pjaustyti mėsą, pjaustyti daržoves ir į mėsą įmaišyti prieskonius. Kai ji baigė demonstraciją, atėjo laikas mokiniams pradėti gaminti maistą.

Klasė pasiskirstė į grupeles po 3 ar 4 žmones. Kiekviena nusiplovė rankas, pasiėmė peilį ir pradėjo pjaustyti. Kol mokiniai pjaustė mėsą, ponia Cluff ruošė kitą patiekalo dalį. Kai visa mėsa ir daržovės buvo supjaustytos, mokiniai vėl susibūrė stebėti kito gaminimo proceso etapo. Tada ponia Cluff liepė klasei pirmiausia iškepti kepsnį, tada vištieną ir galiausiai daržoves. Kai viskas iškepė, mokiniai pridėjo sūrio, grietinės ir šiek tiek kalendros. Viską suvynioję į tortilijas ir pasimėgavę savo darbo vaisiais, mokiniai baigė gaminti patiekalą.

Ponia Cluff savo mokiniams parengė paprastą ir išsamią demonstraciją. Šioje maisto produktų pamokoje mokiniai gali naudotis šiais metodais visą likusį gyvenimą. Dėl p. Cluff puikių mokymų Provo vidurinės mokyklos moksleiviai dabar turės pagrindą ateityje ugdyti savo maisto gaminimo gebėjimus.