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클루프 부인의 음식 수업에서 뭔가 요리하고 있는데 맛있어 보여요!

약 12명의 학생으로 구성된 소규모 수업에서 클루프 부인은 가까이서 직접 시연을 보여주었습니다. 학생들은 그릴 주위에 모여 맨 앞줄에 앉아 클루프 부인이 요리하는 모습을 지켜보았습니다. 요리는 파히타였는데 생각보다 복잡한 요리였습니다. 학생들은 클루프 부인이 고기를 자르고, 채소를 썰고, 향신료를 고기에 마사지하는 방법을 시연하는 것을 지켜보았습니다. 클로프 부인의 시연이 끝나자 학생들이 요리를 시작할 차례였습니다. 

학생들은 서너 명씩 그룹으로 나뉘었습니다. 각자 손을 씻고 칼을 들고 고기를 썰기 시작했습니다. 학생들이 고기를 자르는 동안 클루프 선생님은 다음 식사 준비를 하고 계셨습니다. 고기와 채소를 모두 썰고 나자 학생들은 다시 모여 다음 단계의 요리 과정을 지켜보았습니다. 그런 다음 클루프 부인은 학생들에게 스테이크를 먼저 요리한 다음 닭고기를 요리하고 마지막으로 채소를 요리하도록 했습니다. 모든 요리가 익으면 학생들은 치즈와 사워크림, 고수를 추가했습니다. 학생들은 모든 것을 토르티야에 말아 먹으면서 식사를 완성하고 노동의 결실을 즐겼습니다.

클루프 선생님은 학생들을 위해 간단하고 자세한 시연을 준비했습니다. 이 식품 수업에서 가르친 기술은 학생들이 평생 가지고 다닐 수 있는 기술입니다. 클루프 선생님의 훌륭한 지도 덕분에 프로보 고등학교 학생들은 이제 자신의 미래 요리 능력을 개발할 수 있는 기반을 갖추게 되었습니다. 

Shauna Sprunger
  • 커뮤니케이션 코디네이터
  • 샤우나 스프링거

흑인 역사의 달 외에도 2월은 우리 지구에서 직업 및 기술 분야를 기념하는 시기입니다.

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