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Nutrizione infantile

Quest'anno il distretto scolastico della città di Provo ha lavorato per aumentare i pasti di provenienza agricola. In collaborazione con Snowden Meats, un'azienda a conduzione familiare con sede in Colorado, il distretto scolastico sta offrendo più opzioni per i pasti a base di carne di provenienza locale, proseguendo il suo percorso per offrire più frutta, verdura e carne di provenienza locale.

Di recente, il distretto ha ordinato 116 casse di polpette di manzo salate, "potenziando" così le nostre opzioni di hamburger e cheeseburger. Dopo una prova di successo con Snowden Meats, il distretto sta espandendo i suoi sforzi ordinando più carni di provenienza locale per chili, lasagne, sloppy joes e una miriade di ricette a base di carne macinata.

Non possiamo esagerare, ma questo è cibo proveniente da un ranch locale. È alimentato con cereali da pascolo, è stagionato a secco e consegnato a mano dagli Snowden. Il distretto scolastico di Provo è orgoglioso di mantenere il suo impegno costante per la sostenibilità e i prodotti di provenienza locale, assicurando che ogni studente possa gustare un pasto che rifletta l'essenza dei nostri campi, delle nostre pianure e della nostra comunità.

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