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Provo City School District bestellt mehr nachhaltig erzeugtes Fleisch von einer lokalen Ranch

Der Provo City School District hat sich in diesem Jahr dafür eingesetzt, dass mehr Mahlzeiten vom Bauernhof auf den Tisch kommen. In Zusammenarbeit mit Snowden Meats, einem Familienunternehmen aus Colorado, bietet der Schulbezirk nun mehr Mahlzeiten mit Fleisch aus der Region an und setzt damit seinen Weg in Richtung einer reichhaltigen Küche vom Bauernhof bis zum Tisch fort.

Kürzlich hat der Bezirk 116 Kisten mit schmackhaften Rindfleischpasteten bestellt und damit unser Angebot an Hamburgern und Cheeseburgern aufgestockt". Nach einem erfolgreichen Probelauf mit Snowden Meats weitet der Bezirk seine Bemühungen aus, indem er mehr Fleisch aus lokaler Produktion für Chili, Lasagne, Sloppy Joes und eine Vielzahl von Rezepten mit Hackfleisch bestellt.

Snowden Meats ist im Kern eine Familienangelegenheit. Travis und Sarajane Snowden sowie Travis' Vater, Bob Snowden, bilden das Unternehmen Snowden Farm. Die Snowdens wuchsen auf Rinderfarmen auf und entwickelten schon in jungen Jahren eine tiefe Leidenschaft für die Landwirtschaft. Sie träumten davon, einen Weg zu finden, um für sich und künftige Generationen in der Viehwirtschaft tätig zu sein.

Sarajane Snowden initiierte das Unternehmen, um ihre Gemeinde mit sauberem, lokal angebautem Rindfleisch zu versorgen, das ohne Farb- oder Zusatzstoffe verarbeitet wird. Ihr Engagement für Transparenz und Qualität ist in jedem Aspekt ihres Betriebs erkennbar. 

Snowden Meats beteiligt sich aktiv an einer Bewegung, in der die Verbraucher zunehmend versuchen, direkt von den Viehzüchtern zu kaufen, um ein hochwertiges Produkt zu erhalten und eine direktere und nachhaltigere Lieferkette zu schaffen. Sie können der Familie Snowden Meats vertrauen, und Sie können darauf vertrauen, dass Sie gesund essen. Das Fleisch wird mit Weidekorn gefüttert und vor der Verpackung trocken gereift. Die sorgfältige Verarbeitung verbessert den Geschmack und die Zartheit des Fleisches und sorgt dafür, dass jeder Bissen für unsere Schüler ein Genuss ist. 

Wir können nicht genug betonen, dass es sich um Lebensmittel von einer lokalen Ranch handelt. Die Snowdens liefern das Fleisch von Hand und stehen in Kontakt mit unseren Bezirksspezialisten. Der Provo City School District ist stolz darauf, zu seinem Engagement für Nachhaltigkeit und lokal bezogene, ethisch angebaute Produkte zu stehen und sicherzustellen, dass jeder Schüler eine Mahlzeit genießen kann, die das Wesen unserer Felder, Ebenen und Gemeinschaft widerspiegelt.

Spencer Tuinei
  • Spezialist für Kommunikation
  • Spencer Tuinei
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