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Distrito escolar da cidade de Provo encomenda mais carne de origem sustentável de fazenda local

O Distrito Escolar da Cidade de Provo trabalhou para aumentar as refeições de origem da fazenda para a mesa este ano. Agora, em parceria com a Snowden Meats, uma empresa familiar sediada no Colorado, o distrito escolar está oferecendo mais opções de refeições com carnes de origem local, avançando em sua jornada rumo a uma culinária enriquecida, da fazenda para a mesa.

Recentemente, o distrito encomendou 116 caixas de salgados hambúrgueres de carne bovina, "aumentando" assim nossas opções de hambúrguer e cheeseburger. Depois de um teste bem-sucedido com a Snowden Meats, o distrito está expandindo seus esforços ao encomendar mais carnes de origem local para chili, lasanha, sloppy joes e uma infinidade de receitas com carne moída.

A Snowden Meats, em sua essência, é um assunto de família. Travis e Sarajane Snowden e o pai de Travis, Bob Snowden, compõem a empresa Snowden Farm. Tendo crescido em fazendas de gado, os Snowdens desenvolveram uma profunda paixão pela agricultura desde muito jovens. Seu sonho era encontrar uma maneira de se envolver no setor pecuário para eles e para as gerações futuras.

Sarajane Snowden iniciou o empreendimento para oferecer à sua comunidade carne bovina limpa, cultivada localmente e processada sem adição de corantes ou aditivos. Seu compromisso com a transparência e a qualidade é evidente em todos os aspectos de sua operação. 

A Snowden Meats participa ativamente de um movimento em que os consumidores buscam cada vez mais comprar diretamente dos fazendeiros que criam o gado para garantir um produto superior, criando uma cadeia de suprimentos mais direta e sustentável. Você pode confiar na família e pode confiar que está se alimentando de forma saudável. Ele é alimentado com grãos de pasto e envelhecido a seco antes de ser embalado. Seus processos meticulosos realçam o sabor e a maciez da carne, garantindo que cada mordida seja uma delícia para nossos alunos. 

Não podemos exagerar esse fato, mas esse é um alimento de uma fazenda local. Os Snowdens entregam a carne em mãos e mantêm contato com os especialistas do distrito. O Distrito Escolar da Cidade de Provo tem orgulho de manter seu compromisso com a sustentabilidade e com produtos de origem local e cultivados de forma ética, garantindo que todos os alunos possam desfrutar de uma refeição que reflita a essência de nossos campos, planícies e comunidade.

Spencer Tuinei
  • Especialista em comunicação
  • Spencer Tuinei
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