Os alunos da FCCLA de Timpview ganham ouro no estado e estão de olho nos nacionais: Parte 1 de 4

4 de maio de 2023 /
Spencer Tuinei /
CTE, Notícias, Programas/Oportunidades, Timpview High

Para reiterar, 18 alunos da Family, Career, and Community Leaders of America (FCCLA) de Timpview se qualificaram para a conferência nacional de liderança depois de ganharem o ouro na competição estadual. Seus projetos se concentram no fortalecimento das famílias, no atendimento à comunidade e na defesa de questões vitais da comunidade.

Como parte da arrecadação de fundos dos alunos da FCCLA para a viagem nacional, estamos apresentando alguns dos muitos alunos excepcionais e seus projetos da FCCLA!

Erin McVey e Mady Salmon - Equipe de Inovações em Alimentos

As duas primeiras alunas com quem conversei foram Erin McVey e Mady Salmon, da Equipe de Inovações em Alimentos (Gwen Larson é a terceira colega de equipe e, infelizmente, não estava disponível).

Sua tarefa? Desenvolver três receitas de biscoitos com baixo teor de açúcar, testar cada uma delas com seu público-alvo de adolescentes locais e criar uma estratégia de marketing escalável.

Solucionar problemas de receitas de acordo com o gosto é uma coisa, mas manter a integridade do biscoito e, ao mesmo tempo, encontrar um sabor único e marcante é outra completamente diferente.

"Aprendemos muito sobre biscoitos e como o açúcar é vital. Quando você retira o açúcar, ele muda o biscoito", disse Mady.

Erin observou que a adição de substâncias mais gordurosas ajuda a manter o biscoito unido - então elas experimentaram diferentes misturas de manteiga de amendoim e gotas de chocolate para encontrar seus biscoitos favoritos.

Os dois criaram sua marca registrada, batizando a empresa de "The Sunshine Cookie Company", apelando para uma imagem mais saudável e orgânica da marca. Eles conversaram longamente sobre a escala para comercializar em escolas e lojas, o que valeu a pena.

As duas ficaram em primeiro lugar no estado. Erin e Mady estão aceitando as sugestões do juiz, adotando táticas de marketing mais profissionais e uma estratégia de apresentação aprimorada para preparar uma apresentação vencedora. Levando em conta esses novos ingredientes, estamos confiantes de que nossos alunos estarão à altura da ocasião e levarão o bolo - ou o biscoito, nesse caso.

Gwen Larson, Erin McVey, Mady Salmon (Food Innovations)

Isso conclui nossos destaques estudantis desta semana. Mais uma vez, obrigado pela leitura; confira na próxima quarta-feira a cobertura futura da FCCLA!