Ultima modifica: Dicembre 5, 2023

Politica 3401 P1 Benessere: Linee guida per i distributori automatici

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"È dimostrato che le scelte alimentari non salutari, come le bevande analcoliche, possono contribuire all'epidemia di obesità nei bambini. Le scuole possono assumere un ruolo proattivo nel promuovere comportamenti alimentari sani attraverso le opzioni disponibili nei distributori automatici scolastici".

Dr. Reginald Washington

MD, FAAP, FAC, FAHA

Co-presidente della Task Force sull'obesità dell'American Academy of Pediatrics.

I presidi non possono firmare contratti per i distributori automatici di durata superiore a un anno. Tali contratti devono essere redatti per iscritto in una forma approvata dal Consiglio scolastico e devono essere approvati individualmente dall'Amministratore commerciale. Le entrate dei distributori automatici saranno utilizzate per scopi educativi specifici. Le entrate e le uscite dei distributori automatici devono essere comunicate al Dipartimento Affari del Distretto Scolastico.

I distributori automatici non saranno a disposizione degli studenti delle scuole elementari.

I distributori automatici non possono contenere alimenti da competizione che non soddisfano i requisiti minimi e gli standard stabiliti dalla Nutrition Standards for All Foods Sold in School Final Rule (7 CFR 210.11), nota anche come Smart Snacks in School.

I prezzi dei prodotti non devono scoraggiare l'acquisto di alimenti nutrienti. Gli alimenti nutrienti devono avere un prezzo uguale o inferiore a quello di alimenti comparabili meno nutrienti.

Gli alimenti più nutrienti devono essere collocati nelle posizioni più evidenti dei distributori automatici, in base alle capacità delle macchine. Gli alimenti meno nutrienti devono essere meno visibili.

Gli standard e le linee guida nutrizionali per tutti gli alimenti e le bevande venduti agli studenti durante la giornata scolastica (7 CFR 210.30) in ogni campus scolastico consentono di commercializzare nel campus scolastico durante la giornata scolastica solo gli alimenti e le bevande che soddisfano gli standard nutrizionali (7 CFR 210.11). La commercializzazione deve riflettere gli standard di Smart Snacks in School. In conformità con la norma finale pubblicata dal Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani degli Stati Uniti, Food and Drug Administration (Food Labeling; Calorie Labeling of Articles of Food in Vending Machines), a partire dal 26 luglio 2018, gli operatori dei distributori automatici devono fornire ai consumatori informazioni nutrizionali chiare e coerenti, consentendo loro di fare scelte alimentari informate e sane quando acquistano articoli dai distributori automatici. I gestori di distributori automatici devono divulgare le informazioni caloriche per gli alimenti e le bevande venduti dai loro distributori. Questa normativa della FDA richiede che le dichiarazioni caloriche siano chiare, visibili e ben visibili su un cartello (ad esempio, un piccolo cartello, un adesivo o un poster) vicino all'alimento o al pulsante di selezione. Per ulteriori dettagli si rimanda alla norma finale della FDA 2 | Pagina 3401 P1 Wellness: Linee guida per i distributori automatici.

L'FDA definisce l'operatore di un distributore automatico coperto come una persona o un'entità che controlla o dirige il funzionamento del distributore automatico, compresa la decisione di quali articoli di cibo vengono venduti dal distributore automatico o la collocazione degli articoli di cibo all'interno del distributore automatico, e riceve un compenso per il controllo o la direzione del funzionamento del distributore automatico. Il preside/LEA è responsabile di garantire che tutti gli articoli alimentari venduti dai distributori automatici nelle loro scuole soddisfino lo standard minimo e siano conformi a Smart Snacks in School. Le scuole secondarie devono educare gli studenti sui rischi per la salute associati alle bevande gassate, in particolare sugli effetti dannosi dell'elevato contenuto di zuccheri disciolti, della carbonazione, dei dolcificanti artificiali e della caffeina.

Alimenti competitivi che spesso non rientrano nello standard degli spuntini intelligenti a scuola

Gli articoli più comuni che spesso non rientrano nello standard sono i seguenti:

bevande gassate e/o aromatizzate;
gomma da masticare;
gelati d'acqua e/o ghiaccioli; e
alcune caramelle (ad esempio, popcorn ricoperti di caramelle, fondente, caramelle dure, gelatine e gomme, liquirizia, caramelle marshmallow, caramelle filate, ecc.)

Fate riferimento all'Alliance for a Healthier Generation ed eliminate le congetture sulle linee guida nutrizionali con l'Alliance Product Calculator for Smart Snacks.

Adottato

10 settembre 2013

Rivisto: Luglio 2016

Adottato

10 giugno 2014

11 agosto 2015

9 agosto 2016

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