Išbandykite vaikų mitybos namų stiliaus vištienos makaronų sriubos receptą

Didžiuojamės savo patiekalų kokybe. Norime, kad jūsų mokiniai mokykloje jaustųsi kaip namie, todėl siekiame gaminti naminį maistą toli nuo namų. Siūlome ne tik vietinių šviežių produktų ir mėsos pasirinkimą, bet mūsų vaikų maitinimo komanda nuolat peržiūri ir atnaujina valgiaraščius. Šiandien norėtume, kad paragautumėte gardžios naminės vištienos makaronų sriubos. Tai puikus receptas sušildyti vaiko skrandį šaltą vasaros dieną.

Valgykite jį su namine bandele arba maišeliu skanių sūrių krekerių ir taip užbaigsite patiekalą.

Namų stiliaus vištienos makaronų sriuba

Pagaminama 8 porcijos po 4 uncijas.

Sudedamosios dalys:

Susmulkintas geltonasis svogūnas - ½ puodelio
Susmulkinti salierai - 1 ½ puodelio
Vandens - 9 puodeliai
Vištienos pagrindas - 2 šaukštai
Pjaustytos šaldytos morkos - 1 puodelis
Kubeliais supjaustyta vištiena - 1 svaras
Maltas bazilikas - ½ šaukštelio
raudonėlis - ½ šaukštelio
Juodieji pipirai - 1/8 šaukštelio
Virti plačių kiaušinių makaronų makaronai -½ puodelio
Sūdytas sviestas - 1 valgomasis šaukštas

Nurodymai:

Susmulkinkite salierą ir svogūną.
Dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite salierus ir svogūnus ir kepkite apie 5 minutes.
Įpilkite vištienos pagrindo, vandens, vištienos, morkų, baziliko, raudonėlio ir pipirų. Išmaišykite ir užvirinkite.
Sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių.
Sudėkite kiaušinių makaronus ir virkite dar 10 minučių arba kol suminkštės.
Kepkite, kol vištiena pasieks 165 laipsnių vidinę temperatūrą.
Laikykite 135 laipsnių temperatūroje, kad galėtumėte aptarnauti. Porcijos dydis turėtų būti apie 1 puodelis. Patiekite su vyniotiniu arba auksinės žuvelės krekeriais.