학교에서의 스마트한 간식

우리는 학교 환경의 건강에 중점을 두고 있습니다. 우리 교육구는 학부모/학생 단체, 교사, 후원자, 모금 행사 또는 식품 및 영양 서비스 부서를 포함한 모든 단체가 학교에서 판매하는 모든 간식에 대한 영양 기준을 수립했습니다. 이러한 간식 판매 기준은 건강한 기아 없는 어린이 법, 미국 농무부(USDA) 및 우리 교육구 웰빙 정책에 따라 방과 전부터 방과 후 1/2시간까지 적용됩니다. 규정을 준수하지 않는 식품은 방과 후 1/2시간부터 하루가 끝날 때까지 판매할 수 있습니다. 이러한 기준은 과학에 기반한 영양 지침과 캠퍼스 내 건강한 식습관을 장려하기 위한 실용적이고 유연한 솔루션의 균형을 신중하게 유지합니다.

건강한 간식 계산기

당신의 간식은 스마트 스낵인가요? 더 건강한 세대를 위한 연합에서 개발한 스마트 스낵 제품 계산기를 사용하여 영양 가이드라인을 추측할 필요가 없습니다! 제품 정보를 입력하고 몇 가지 질문에 답하기만 하면 간식, 사이드 또는 앙트레 품목이 새로운 USDA 학교 내 스마트 스낵 가이드라인을 충족하는지 확인할 수 있습니다.

건강한 간식 계산기

아이들은 하루 종일 충분한 칼로리(에너지)를 섭취하기 위해 간식이 필요한 경우가 많습니다. 비타민과 미네랄과 같은 영양소가 함유된 건강한 간식을 선택하는 것은 필수입니다. 스마트한 간식은 식사 시간에 놓칠 수 있는 일일 영양소 요구량을 충족할 수 있는 좋은 방법입니다.

우리 학군의 학생들은 전국 학교 급식 및 아침 식사 프로그램을 통해 더 많은 과일, 채소 및 통곡물이 포함된 건강한 학교 급식을 제공받습니다. 미국 농무부가 발표한 학교 내 스마트 스낵 표준은 학교에서 학생들에게 판매할 수 있는 다른 모든 스낵 식품과 음료가 맛있고 영양가가 높도록 보장함으로써 이러한 건강한 발전의 토대를 구축할 것입니다.

식품 영양 기준

학교 내에서 판매되는 모든 음식은 반드시 지켜야 합니다:

"통곡물이 풍부한" 곡물 제품 또는
과일, 채소, 유제품 또는 단백질 식품을 첫 번째 재료로 섭취합니다.
과일 및/또는 채소를 ¼컵 이상 함유한 복합 식품 또는
2010 미국인을 위한 식생활 지침에서 공중 보건상 우려되는 영양소 중 하나(칼슘, 칼륨, 비타민 D 또는 식이섬유)의 하루 영양소 기준치(DV)의 10%를 함유합니다.

식품은 또한 몇 가지 영양소 요건을 충족해야 합니다:

칼로리 제한

간식 품목: 200칼로리 이하
앙트레 항목: 350칼로리 이하

나트륨 제한

간식 품목: 230mg 이하
항목: 480mg 이하

지방 제한

총 지방: 35% 이하의 칼로리
포화 지방: ≤ 10%의 칼로리
트랜스 지방: 0 그램

식품의 총 당류 중 당류 제한 35% 이하

반주

크림치즈, 샐러드 드레싱, 버터와 같은 반찬은 판매되는 식품의 일부로 영양성분표에 반드시 포함되어야 합니다. 이를 통해 음식에 첨가되는 칼로리, 지방, 설탕, 나트륨의 양을 조절할 수 있습니다.

음료의 영양소 기준

모든 학교가 판매할 수 있습니다:

일반 물(탄산 함유 또는 미포함)
무향 저지방 우유
무향 또는 무가당 무지방 우유 및 NSLP/SBP에서 허용하는 우유 대체품
100% 과일 또는 야채 주스, 100% 과일 또는 야채 주스를 물(탄산 포함 또는 미포함)로 희석하고 감미료가 첨가되지 않은 주스

초등학교는 8온스까지, 중학교와 고등학교는 12온스까지 우유와 주스를 판매할 수 있습니다. 생수에는 용량 제한이 없습니다.

이 외에도, 이 기준은 고등학생에게 '무칼로리' 및 '저칼로리' 음료 옵션을 추가로 허용합니다.

칼로리가 없는 향이 첨가된 물(탄산 함유 또는 미포함), 8액량 온스당 5칼로리 미만 또는 20액량 온스당 10칼로리 미만으로 표시된 기타 향이 첨가된 음료 및/또는 탄산음료는 20온스 이하로 섭취할 수 없습니다.
8액량 온스당 40칼로리 이하 또는 12액량 온스당 60칼로리 이하인 음료는 12온스 이하로 제공해야 합니다. 건강한 모금 행사
영양 기준을 충족하는 식품 품목은 제한되지 않습니다.
이 기준은 학교 외 시간, 주말 및 교외 모금 행사에는 적용되지 않습니다.
이 기준은 영양 기준을 충족하지 않는 빈번하지 않은 모금행사에 대해 특별 면제를 제공합니다. 각 주 정부 기관은 매년 학교에서 개최할 수 있는 면제 모금 행사의 수를 결정할 책임이 있습니다.

주방의 아이들키즈 인 더 키친키즈 인 더 키친

건강한 과일, 채소, 치즈를 이용해 간식 시간을 즐겁게 보낼 수 있는 방법은 다양해요. 아이들은 주방에서 부모님과 함께 재미있는 간식을 만들고 먹는 것을 좋아할 거예요! 오른쪽 이미지를 클릭하면 주방에서 아이들과 함께 만들 수 있는 재미있고 건강한 간식 아이디어에 대해 알아보는 동영상을 볼 수 있습니다.

부모를 위한 간식 팁

쇼핑할 때 미리 계획하고 건강한 간식을 구입하세요. 본인이나 자녀가 이동 중에 간식을 구매할 때보다 비용을 절약하고 더 건강한 선택을 할 수 있습니다.
아이들에게 선택권을 주고 그 선택이 영양가 있는 것이어야 합니다.
자녀의 간식을 작은 비닐봉지에 미리 나눠서 이동 중에 가져갈 수 있도록 준비하세요.
두 가지 이상의 식품군으로 간식을 구성하면 자녀의 식단에 더 많은 영양소를 공급할 수 있고 포만감이 높아져 다음 식사까지 포만감을 유지할 수 있습니다.
그리고 기억하세요... 식욕이 상하지 않도록 식사 사이에 간식을 충분히 섭취하세요!