Bocadillos inteligentes en la escuela

Nos centramos en la salud de nuestro entorno escolar. Nuestro distrito escolar ha establecido normas de nutrición para todos los tentempiés vendidos en la escuela por cualquier entidad, incluidas las organizaciones de padres/estudiantes, los profesores, los boosters, las recaudaciones de fondos o el departamento de servicios de alimentación y nutrición. Estas normas para la venta de bocadillos están en vigor desde cualquier hora antes de la escuela hasta 1/2 hora después de la escuela, de acuerdo con la Ley de Niños Sanos y sin Hambre, el USDA y nuestra Política de Bienestar del distrito. Los alimentos que no cumplan las normas pueden venderse desde 1/2 hora después de la escuela hasta el final del día. Estas normas equilibran cuidadosamente las directrices nutricionales basadas en la ciencia con soluciones prácticas y flexibles para promover una alimentación más sana en el campus.

Calculadoras de tentempiés saludables

¿Es su tentempié un tentempié inteligente? Utilice la calculadora de productos para meriendas inteligentes, desarrollada por la Alianza para una Generación más Sana, ¡para eliminar las conjeturas sobre las directrices nutricionales! Sólo tiene que introducir la información del producto, responder a algunas preguntas y determinar si su tentempié, guarnición o plato principal cumple las nuevas directrices del USDA sobre tentempiés inteligentes en la escuela.

Calculadora de tentempiés saludables

Los niños suelen necesitar tentempiés que les ayuden a obtener suficientes calorías (ENERGÍA) a lo largo del día. Elegir tentempiés saludables que aporten nutrientes, como vitaminas y minerales, a sus dietas es esencial. Los tentempiés inteligentes son una excelente forma de satisfacer las necesidades diarias de nutrientes que pueden perderse a la hora de las comidas.

A los alumnos de nuestro distrito se les ofrecen comidas escolares más saludables con más frutas, verduras y cereales integrales a través del Programa Nacional de Almuerzos y Desayunos Escolares. Las normas sobre aperitivos inteligentes en la escuela publicadas por el USDA se basarán en esos avances saludables garantizando que todos los demás aperitivos y bebidas a la venta para los alumnos en la escuela sean sabrosos y nutritivos.

Normas nutricionales para los alimentos

Cualquier alimento que se venda en la escuela debe:

Ser un producto de grano "rico en grano entero"; o
Tener como primer ingrediente una fruta, una verdura, un producto lácteo o un alimento proteico; o
Ser un alimento combinado que contenga al menos ¼ de taza de fruta y/o verdura; o
Contienen 10% del Valor Diario (VD) de uno de los nutrientes de interés para la salud pública de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses de 2010 (calcio, potasio, vitamina D o fibra dietética)

Los alimentos también deben cumplir varios requisitos nutricionales:

Calorías limita

Aperitivos: ≤ 200 calorías
Platos principales: ≤ 350 calorías

Sodio limita

Aperitivos: ≤ 230 mg
Platos principales: ≤ 480 mg

Grasa limita

Grasa total: ≤ 35% de calorías
Grasas saturadas: ≤ 10% de calorías
Grasas trans: cero gramos

Límite de azúcar ≤ 35% de peso del total de azúcares en los alimentos

Acompañamientos

Los acompañamientos como el queso crema, el aliño para ensaladas y la mantequilla deben incluirse en el perfil nutricional como parte del alimento vendido. Esto ayuda a controlar la cantidad de calorías, grasa, azúcar y sodio que se añaden a los alimentos.

Normas sobre nutrientes para las bebidas

Todas las escuelas pueden vender:

Agua corriente (con o sin gas)
Leche baja en grasa sin sabor
Leche descremada sin sabor o con sabor y alternativas a la leche permitidas por NSLP/SBP
100% zumo de frutas o verduras, y 100% zumo de frutas o verduras diluido con agua (con o sin carbonatación) y sin edulcorantes añadidos

Las escuelas primarias pueden vender raciones de hasta 8 onzas, mientras que las secundarias y preparatorias pueden vender raciones de hasta 12 onzas de leche y zumo. No hay límite de tamaño de porción para el agua sola.

Más allá de esto, las normas permiten opciones adicionales de bebidas "sin calorías" y "con menos calorías" para los estudiantes de secundaria.

No más de porciones de 20 onzas de agua saborizada sin calorías (con o sin carbonatación); y otras bebidas saborizadas y/o carbonatadas que estén etiquetadas para contener < 5 calorías por 8 onzas líquidas o ≤ 10 calorías por 20 onzas líquidas.
No más de porciones de 12 onzas de bebida con ≤ 40 calorías por 8 onzas líquidas, o ≤ 60 calorías por 12 onzas líquidas. Recaudación de fondos saludable
Los alimentos que cumplen las normas de nutrición no se limitan
Las normas no se aplican durante las horas no lectivas, los fines de semana y en los actos de recaudación de fondos fuera del campus
Las normas prevén una exención especial para las recaudaciones de fondos poco frecuentes que no cumplan las normas de nutrición. Cada agencia estatal es responsable de establecer el número de recaudaciones de fondos exentas que pueden celebrarse en las escuelas cada año.

Niños en la cocinaNiños en la cocina

Hay muchas formas divertidas de animar la hora de la merienda utilizando frutas, verduras y quesos saludables. ¡A los niños les encantará crear y comer aperitivos divertidos de hacer con usted en la cocina! Haga clic en la imagen de la derecha para ver un vídeo y conocer algunas ideas de tentempiés divertidos y saludables que puede preparar con sus hijos en la cocina.

Consejos para padres sobre la merienda

Planifique con antelación y compre tentempiés saludables cuando vaya de compras. Ahorrará dinero y tomará decisiones más saludables que si usted o sus hijos compran los tentempiés sobre la marcha.
Ofrezca a los niños opciones y haga que esas opciones sean nutritivas.
Predistribuya los tentempiés de su hijo en pequeñas bolsas de plástico para tomar sobre la marcha.
Combine tentempiés de al menos dos grupos de alimentos para aportar más nutrientes a la dieta de su hijo... le saciará más y aguantará hasta la siguiente comida.
Y recuerde... ¡espacie los tentempiés lo suficiente entre las comidas para que no se abra el apetito!