Brokkoli-Cheddar-Suppe Rezept
- 12. November 2024
Wenn es um die Prioritätenliste eines Schülers geht, steht das Schulessen ganz oben auf der...
Sara Staker, Mutter von fünf Schülern, die Schulen in Provo besucht haben, stellte ihren ersten Thanksgiving Feast Basket nicht in dem Wissen zusammen, dass sie eines Tages eine jährliche Tradition der gemeinnützigen Arbeit begründen würde. Es begann, wie Sara erzählt, als halbgare Hoffnung, eine Mahlzeit für eine einzelne Familie anzubieten.
Saras ältester Sohn ist jetzt zweiundzwanzig Jahre alt, aber vor sechzehn Jahren war er noch ein Erstklässler in der Westridge-Grundschule. Sara hatte mehrere Gelegenheiten, die Klasse ihres Sohnes zu besuchen, um als Hilfskraft mit Schülern zu arbeiten, von denen viele mit schwierigeren Umständen zu kämpfen hatten als andere.
"Man kann nicht umhin zu bemerken, dass einige Kinder keine warmen Mäntel oder Stiefel für den Winter haben. Man kann nicht umhin zu bemerken, dass einige dieser Schüler verzweifelter als andere scheinen, Spiele mit Geschenken und Essenspreisen zu gewinnen.
Als Elternteil kannte Sara die wirtschaftlichen Diskrepanzen zwischen den Schülern aus erster Hand. Anstatt dieses Wissen passiv hinzunehmen, ergriff sie Maßnahmen. Nachdem sie mit der Rezeptionistin von Westridge gesprochen hatte, organisierten Sara und die Schule gemeinsam einen Korb voller Thanksgiving-Essen für eine Familie, die ein Thanksgiving-Dinner brauchte. Saras Familie sammelte Truthahn, Kartoffeln, Bratensoße, Mais, grüne Bohnen, Füllung, Brötchen, Preiselbeergelee, einen Kürbiskuchen mit Schlagsahne und eine Flasche Martinelli's Sparkling Cider, um einen Korb zu organisieren, der anonym verschenkt werden sollte. In diesem Jahr feierte eine bedürftige Familie aus Westridge Thanksgiving mit etwas mehr, als sie erwartet hatte, dank Sara und ihrer Familie.
Mehrere Jahre lang setzte die Familie Staker ihre Tradition fort, nur einen Thanksgiving-Korb zu packen und ihn an der Schule abzugeben, um ihn an eine bedürftige Familie in ihrer Gemeinde zu verteilen. Sie sammelten sogar Spenden aus der Nachbarschaft und richteten in Westridge eine Speisekammer ein, die ihr Sohn als "Eagle Scout"-Projekt nutzte. Durch die häufige Nutzung der Speisekammer wusste Sara, dass der Bedarf weitaus größer war, als viele vielleicht glauben.
Schließlich begannen Sara und ihre Familie, sich wöchentlich ehrenamtlich in der 5.12 Stiftungeine Organisation, die Kindern aus Familien, die unter Lebensmittelknappheit leiden, Wochenendrucksäcke mit Lebensmitteln zur Verfügung stellt. Im ersten Jahr lieferten Sara und ihr Mann Matt jede Woche fast dreißig Mahlzeiten an die Westridge-Grundschule. Diese Zahl machte Sara Lust, mehr für die Kinder an ihrer Schule zu tun.
Dann hatte sie eine Idee. Sie wandte sich an einige Freunde, Nachbarn und Familienmitglieder, von denen sie wusste, dass es keine Zumutung wäre, sie zu fragen, und gemeinsam schafften sie es, dreißig Thanksgiving-Mahlzeitenkörbe für alle dreißig Kinder in Westridge zusammenzustellen. Und seither ist ihre kleine Aktion nur noch gewachsen.
"Wir haben ein Holzschild, das in unserer Küche hängt. Darauf steht: 'Wenn du mehr hast, als du brauchst, baue einen längeren Tisch, nicht einen höheren Zaun. Wir haben versucht, diesen Gedanken aufrechtzuerhalten und eine Kultur der Haushalterschaft und des Dienens in unserer Familie zu schaffen, aber die Wahrheit ist, dass dies in unserer Gemeinschaft bereits weit verbreitet ist und praktiziert wird."
Schließlich erkannte Sara, dass sie mehr Menschen in der Grandview-Gemeinde ansprechen konnte, um noch mehr Familien im Provo City School District zu versorgen. Vor einigen Jahren kam die Franklin Elementary School hinzu, und jetzt bedienen sie auch die Dixon Middle School.
Einer der Staker-Söhne hat eine Sign-Up-Genius-Webseite eingerichtet, um Anfragen nach benötigten Zutaten für die Körbe zu veröffentlichen und Spenden aus der Gemeinde zu organisieren. Die Familien im gesamten Bezirk schicken Lebensmittel und Geld für die Körbe so schnell, dass die Zeitspanne, in der man etwas beisteuern kann, in der Regel nur ein oder zwei Tage beträgt, bevor alle Körbe gefüllt sind. Saras Familie nimmt alle übrig gebliebenen Gelder und stellt Schecks direkt an die Speisekammern der einzelnen Schulen aus.
Die Körbe werden verladen und an die Sozialarbeiter und freiwilligen Lehrkräfte der einzelnen Schulen geliefert, die die Körbe an bedürftige Familien verteilen.
Im Mittelpunkt unseres kurzen Interviews wollte Sara noch einmal betonen, dass es in dieser Geschichte um Provo geht.
"Den ganzen November hindurch habe ich einen neuen Glauben an die Menschheit. Denn es ist nicht nur unsere Familie, die all diese Mahlzeiten bereitstellt... Es ist die Gemeinschaft. Es sind Nachbarn, die ihren Nachbarn helfen. Familien helfen anderen Familien. Es gibt so viele Menschen, die sich kümmern, aber nicht wissen, wie sie mit den Menschen in Kontakt kommen sollen, die Hilfe brauchen. Wir geben ihnen nur die Möglichkeit, auf sinnvolle Weise zu helfen, aber sie sind es, die diese Sache zu dem machen, was sie ist. Ich finde es toll, dass wir Teil einer Gemeinschaft sind, die zusammenkommt und sich um die ihren kümmert. Es geht um mehr als nur die Mahlzeiten. Es ist die Geste."
Die Stakers hoffen, dass andere Familien an anderen Schulen in Provo den Anstoß zu einer ähnlichen Aktion erhalten. Sie können sich an sie wenden, um Hilfe und Ratschläge für den Start in Ihrer Gegend zu erhalten.
Die Familie Staker und ihre Nachbarn stellten die Körbe am Montag, dem 21. November 2022, zusammen. Halten Sie im Laufe der Woche auf unseren Social-Media-Konten Ausschau nach Bildern von einigen der diesjährigen Körbe.
Wir möchten die Leserinnen und Leser daran erinnern, dass viele Schulen ihre Konservendosen- und Sub-for-Santa-Aktionen durchführen. Wenn Sie dazu geneigt und in der Lage sind, bitten wir Sie, sich an die Rezeption Ihrer Schule zu wenden und diese Weihnachtszeit zu spenden.
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