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Los alumnos de séptimo curso de la Escuela Secundaria Dixon están "cogiendo" algunas habilidades empresariales nuevas y duraderas al abrir su propia heladería en su clase de Ciencias de la Familia y el Consumidor (FACS).  

Los estudiantes deben solicitar los puestos que desean y, una vez en sus equipos, deben idear un nombre comercial, una mascota y una marca para su empresa. A continuación, crearán una valla publicitaria, menús e incluso etiquetas identificativas con los nombres de los empleados y sus cargos.

Los estudiantes pueden utilizar los itinerarios universitarios y profesionales CTE en Comercio y Marketing. El aprendizaje basado en proyectos requiere que los alumnos desempeñen trabajos reales como azafatas, cocineros, cajeros, encargados de mesa, camareros y gerente. A lo largo de dos días, a la mitad de la clase se le asigna ser clientes el primer día y pasarán a ser empleados al día siguiente. Los alumnos pagan el servicio y los productos ganando dinero de Lucy Ordaz, la profesora de FACS, a lo largo de la clase en función de su comportamiento positivo.

Ordaz afirma que la experiencia realista permite a los alumnos interactuar entre ellos, o con un directivo, para resolver cualquier problema que surja, en lugar de con un profesor.

Tras una lección adicional sobre conceptos básicos de etiqueta, los alumnos de séptimo curso no sólo adquieren experiencia práctica en la dirección de un negocio, sino que también aprenden a comer, sentarse y poner la mesa correctamente.

Esta actividad no sólo es divertida para los estudiantes, sino que les proporciona valiosas habilidades empresariales que les ayudarán en su educación y carreras futuras.

Melissa Calvillo
  • Melissa Calvillo
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