Кулинарное шоу Provo High Scratch - 11 апреля 2025 года

9 апреля, 2025 /
Спенсер Туиней /
Детское питание, Новости, Прово Хай, Средние школы

Городской школьный округ Прово стал лидером в приготовлении блюд из отрубей, участвуя во всероссийской выставке продуктов питания

11 апреля 2025 года городской школьный округ Прово проведет в кафетерии средней школы Прово с 8:30 до 11:30 утра выставку продуктов Scratch Cooking, которая позволит учащимся принять непосредственное участие в формировании школьного меню на следующий год и подчеркнет лидерство округа в приготовлении школьных блюд из продуктов Scratch Cooking.

В партнерстве с агентством по расширению Университета штата Юта и компанией Dairy West это мероприятие позволяет студентам лично познакомиться с восемью блюдами, приготовленными на скорую руку, попробовать, оценить и проголосовать за свои любимые блюда.

Городской школьный округ Прово лидирует в возвращении к приготовлению пищи на скорую руку в школах, и соседние округа обращают на это внимание. В свете этих изменений школьные округа Небо и Саут-Санпет отправляют учеников на выставку еды не только для того, чтобы они попробовали, но и чтобы перенять пример Прово. По мере того как все больше районов осваивают программы здорового питания, приготовленного из продуктов собственного производства, Прово устанавливает стандарты того, как может выглядеть школьное питание, когда ученики имеют право голоса, а свежие продукты занимают центральное место.

Студенты попробуют следующие домашние продукты:

Пармезан Альфредо
Куриный суп с лапшой
Картофельное пюре и подливка
Сырный соус Начо
Сосиски
Персиковый хруст
Соус барбекю
Приправа "Ранч

Студенты будут чередовать дегустационные станции в небольших группах, проводя на каждой из них около пяти минут. Используя цветные стеклянные бусины, они будут голосовать, от "очень понравилось" до "не понравилось". Голоса будут подсчитаны сотрудниками USU Extension, и рецепты, получившие наибольшее количество баллов, будут включены в меню следующего года.

Помимо дегустации, школьники посетят три образовательные станции, созданные специалистами USU Extension, которые расскажут о пользе молока для здоровья и о том, как важно есть свежие фрукты и овощи. "Команда детского питания в школьном округе Прово имеет долгую историю того, чтобы делать то, что правильно для детей", - сказала Тэмми Хоргер, директор детского питания. "Мы очень гордимся нашим предложением свежих фруктов и овощей и продолжаем предпринимать шаги по улучшению меню для наших учеников. Мы стремимся снизить содержание натрия и сахара в наших блюдах и располагаем ресурсами для разработки и производства рецептов, которые соответствуют нашим целям. Больше всего мы рады вовлечь наших учеников в выбор новых блюд, которые им понравятся".

Местные СМИ приглашаются осветить это событие и рассказать о том, как выбор учеников, региональное сотрудничество и возвращение к свежим блюдам преображают школьное питание. Приходите занять место за столом, перекусить и помочь поделиться добрым словом.