Последнее изменение: 9 апреля, 2025

Политика 6740 P2 Детское питание: Помощники студентов

Скачать Политика 6740 P2 Детское питание: Помощники студентов

В соответствии с требованиями 6740 "Санитария и практика безопасного питания в школьном округе города Прово", программа детского питания внедряет процедуры для помощников учащихся на кухне, которые соответствуют требуемым принципам HAACP и Кодексу штата Юта R392-100 "Санитария на пищевых предприятиях".

Процедура помощи ученикам в детском питании: Стремясь привить учащимся навыки, уверенность и опыт, необходимые для того, чтобы стать продуктивными членами семьи и школьного сообщества, учащиеся имеют возможность помогать в обслуживании и уборке блюд на школьной кухне. Для обеспечения безопасности учеников, помогающих на кухне, и доставки безопасных продуктов питания детям, участвующим в программах школьного питания, персонал пищеблока будет пропагандировать надлежащие методы обеспечения безопасности на кухне и санитарные нормы в соответствии со всеми применимыми законами и правилами штата и местного самоуправления. Сотрудники отдела питания будут контролировать и обучать учащихся применимым принципам безопасности и санитарии на кухне.

Все студенты должны выполнять требование о 990 учебных часах. Поэтому ученики не должны отрываться от занятий так часто, чтобы не соответствовать этому минимуму. (например, школа, в которой предусмотрено 1000 учебных часов, может разрешить отдельным ученикам работать в кафетерии не более 10 часов в течение учебного года, тем самым выполняя требование 990 часов).

Родители должны быть уведомлены в ежегодном письме/школьном пакете о том, что в некоторых случаях учеников могут попросить помочь в столовой.

Процедура реализации:

В начальных школах стандартом является максимум пять (5) учеников-помощников. В каждой школе учитываются уникальные обстоятельства, такие как размер, ежедневное меню, перемена перед обедом и т. д.
1. Если заведующему кухней требуется дополнительная помощь при подаче блюд, он может обратиться к директору школы с просьбой о привлечении дополнительных учеников в тот или иной день.
2. Решение об увеличении числа учеников принимается директором школы совместно с менеджером.
3. Помощь ученикам назначается сотрудниками школьного офиса. Менеджер не должен заходить в классную комнату, чтобы выбрать помощника ученика.
4. Менеджер будет проявлять сознательность и обращаться за помощью к студентам только в случае необходимости. Ситуации, когда студенты пропускают ключевое учебное время, когда их помощь не нужна, будут исключены.
5. Программа предусматривает бесплатное питание для всех студентов.
6. Право студента на питание не является фактором при принятии решения о допуске студента к работе. Менеджер будет следить за тем, чтобы мы не выявляли право студентов на питание, разрешая помогать на кухне только "платным" студентам.
В средних школах стандартом является максимум три (3) ученика-помощника. Процедуры в средних школах:
1. Менеджер кухни будет работать через директора школы, чтобы помочь ученикам.
2. Решение об одобрении помощи студентам принимает директор школы вместе с менеджером.
3. Программа предусматривает бесплатное питание для всех студентов.
4. Право студента на питание не является фактором при принятии решения о допуске студента к работе. Менеджер будет следить за тем, чтобы мы не выявляли право студентов на питание, разрешая только "платным" студентам помогать на кухне.

Юридические ссылки и нормативные акты

Управление административных правил штата Юта
Кодекс штата Юта R392 Кодекс штата Юта R392-100 Здравоохранение, контроль и профилактика заболеваний
Кодекс штата Юта R277-419 Санитария в сфере общественного питания Учет учащихся
USDA MPRO Policy SP12-03 Школьная программа MPRO
7 CFR 210.12 Национальная программа студенческих обедов Вовлечение учащихся, родителей и общественности

Это учебное заведение предоставляет равные возможности.

Политика 6740 P2 Детское питание: Помощники студентов

Юридические ссылки и нормативные акты

Утверждено Советом по образованию

Соответствующие политики, процедуры и формы