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Receita de sopa de brócolis com cheddar

Quando se trata da lista de prioridades de um aluno, a merenda escolar está no topo da lista.

A alimentação de qualidade é a base de um ambiente de aprendizado saudável. Nosso Departamento de Nutrição Infantil está trabalhando arduamente para garantir que a alimentação em nossa escola seja saudável e deliciosa. Você não precisa acreditar em nossa palavra. Você mesmo pode experimentar nossas receitas. 

Este cheddar de brócolis é a comida reconfortante perfeita para o inverno. É delicioso e é feito à mão com uma lista de ingredientes simples. Bom apetite!

Sopa de brócolis com cheddar (serve 10)

Ingredientes

  • Manteiga ½ C
  • Cebola ½ C
  • Farinha 5/8 C
  • Sal 5/8 colher de chá
  • Pimenta 1/4 colher de chá
  • Base de frango 2 ½ colher de chá
  • Água 2 ½ C
  • Leite 5 C
  • Queijo Cheddar ralado de 10 onças
  • Floretes de brócolis de 14 onças 

Direções

  1. Derreta a manteiga em uma chaleira grande. Acrescente as cebolas e refogue até ficarem macias.
  2. Acrescente a farinha e os temperos. Mexa até misturar bem. Cozinhe por cinco minutos, mexendo com frequência.
  3. Acrescente a base de frango e, em seguida, adicione a água e o leite, mexendo sempre.
  4. Reduza o fogo e cozinhe até engrossar, mexendo com frequência. 
  5. Acrescente o queijo e mexa até derreter.  
Alexander Glaves
  • Especialista em mídia social/marketing
  • Alexander Glaves
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