브로콜리 체다 수프 레시피

학생의 우선순위 목록에서 학교 급식은 가장 높은 순위에 있습니다.

양질의 음식은 건강한 학습 환경의 기초입니다. 아동 영양 부서에서는 학교의 음식이 건강하고 맛있는지 확인하기 위해 열심히 일하고 있습니다. 저희의 말만 믿으실 필요는 없습니다. 저희의 레시피를 직접 맛보실 수 있습니다. 

이 브로콜리 체더는 겨울철에 딱 맞는 편안한 음식입니다. 맛있고 간단한 재료로 수작업으로 만들었습니다. 맛있게 드세요!

체다 브로콜리 수프(10인분)

재료

• 버터 ½ C
• 양파 ½ C
• 밀가루 5/8 C
• 소금 5/8작은술
• 후추 1/4작은술
• 치킨 베이스 2 ½작은술
• 물 2 ½ C
• 우유 5 C
• 체다 슈레드 치즈 10온스
• 브로콜리 꽃잎 14온스 

방향

1. 큰 주전자에 버터를 녹입니다. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
2. 밀가루와 조미료를 추가합니다. 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 5분간 조리하면서 자주 저어줍니다.
3. 치킨 베이스를 넣고 저어준 다음 물과 우유를 넣고 계속 저어줍니다.
4. 불을 줄이고 걸쭉해질 때까지 자주 저어가며 조리합니다. 
5. 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.  

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