ティンプビュー高校教師メイシー・ブン、USUのNourishTankコンペティションで優勝、食糧不足との闘いを目指す

ティンプビュー高校の熱心な教師であるメイシー・ブンさんが、ユタ州立大学で開催された権威あるNourishTankコンペティションで優勝し、Cache Valley Daily紙の特集記事（下記リンク）に掲載されました。セイディー・ロングハースト、リサ・ハンセーカーを含む彼女のチームとともに、ブンは地域社会における食糧不安に対処するための革新的な解決策を発表した。

彼らのプロジェクト「Farm 2 Fork Goes Mobile」は、地元産の農産物をプロボのタイトルI指定校の生徒や家族に届けることを目的とした新鮮なフードトラックを作るというものだ。このプロジェクトは、必要な栄養を提供するだけでなく、教育的な要素も取り入れており、健康的な食生活を奨励している。

画期的なプログラムを発表する機会に感謝するブンの熱意と、食糧不安撲滅へのコミットメントは明らかだった。

彼女の特集記事からブンの言葉を引用しよう：「私たちのコミュニティで食糧難と闘うことに情熱を燃やしている多くの人々の前に立ち会えたことは素晴らしいことでした。私たちの夢を思い描き、前進するよう励ましてくれる審査員の前で、私たちのプログラムを発表できたことに感謝しています。私たちは食糧不安についてとても情熱を持っており、私たちのプログラムを実行に移すための一歩を踏み出すことに興奮しています。"

11人に1人が食糧難に直面しているこの州では、「Farm 2 Fork Goes Mobile」のような取り組みが、この差し迫った問題に取り組む緊急性を強調している。

私たちはメイシー・ブンと彼女のチームの成功を祝福し、食糧難の影響を受けている人々の生活に有意義な変化をもたらすことを目的とした彼らの感動的な取り組みに警鐘を鳴らす。

彼らの驚くべき旅については、『Cache Valley Daily』誌をお読みいただきたい。