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生徒の優先順位のリストといえば、給食がトップである。

質の高い食事は健康的な学習環境の基礎です。当校の児童栄養課は、学校での食事が健康的でおいしいものであるよう、懸命に取り組んでいます。私たちの言葉を鵜呑みにする必要はありません。当校のレシピをお試しください。 

このブロッコリー・チェダーは冬にぴったりのコンフォート・フードだ。シンプルな材料から手作りされるこの料理は、とてもおいしい。召し上がれ!

チェダー・ブロッコリーのスープ(10人分)

原材料

  • バター ½ C
  • オニオン ½ C
  • 小麦粉 5/8 C
  • 塩 小さじ5/8
  • コショウ 小さじ1/4
  • チキンベース 小さじ2杯半
  • 水 2 ½ C
  • 牛乳 5 C
  • チェダー細切りチーズ 10オンス
  • ブロッコリー・フロレット 14オンス 

道順

  1. 大きなやかんにバターを溶かす。玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒める。
  2. 小麦粉と調味料を加える。なじむまでかき混ぜる。よくかき混ぜながら5分間煮る。
  3. チキンベースを混ぜ、水と牛乳を加えて混ぜ続ける。
  4. 火を弱め、よく混ぜながらとろみがつくまで煮る。 
  5. チーズを加え、溶けるまで混ぜる。  
Alexander Glaves
  • ソーシャルメディア/マーケティング・スペシャリスト
  • アレクサンダー・グレーブス
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