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Zuppa di broccoli e cheddar Ricetta

Quando si parla di priorità per uno studente, la mensa scolastica è in cima alla lista.

Un'alimentazione di qualità è alla base di un ambiente di apprendimento sano. Il nostro reparto di nutrizione infantile lavora sodo per garantire che il cibo nella nostra scuola sia sano e delizioso. Non c'è bisogno di crederci sulla parola. Potete provare voi stessi le nostre ricette. 

Questo cheddar ai broccoli è il comfort food perfetto per l'inverno. È delizioso e viene preparato a mano con una lista di semplici ingredienti. Bon Appetit!

Zuppa di broccoli al cheddar (Dosi per 10 persone)

Ingredienti

  • Burro ½ C
  • Cipolla ½ C
  • Farina 5/8 C
  • Sale 5/8 cucchiai
  • Pepe 1/4 di cucchiaino
  • Base di pollo 2 ½ cucchiaini
  • Acqua 2 ½ C
  • Latte 5 C
  • Formaggio Cheddar tagliuzzato 10 oz
  • Cimette di broccoli 14 oz 

Indicazioni stradali

  1. Sciogliere il burro in un grande bollitore. Aggiungere le cipolle e farle saltare fino a quando sono tenere.
  2. Aggiungere la farina e i condimenti. Mescolare fino ad amalgamare il tutto. Cuocere per cinque minuti, mescolando spesso.
  3. Mescolare la base di pollo, quindi aggiungere l'acqua e il latte, mescolando continuamente.
  4. Ridurre la fiamma e cuocere finché non si addensa, mescolando spesso. 
  5. Aggiungere il formaggio e mescolare finché non si è sciolto.  
Alexander Glaves
  • Specialista in Social Media/Marketing
  • Alexander Glaves
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