Dernière modification : 14 juin 2023

Adaptations aux régimes alimentaires particuliers

Modifications des repas/accommodations pour des raisons médicales ou diététiques spéciales

La loi de 2008 modifiant l'ADA (P.L. 110-325 ; 25 septembre 2008) a apporté des changements importants à la signification et à l'interprétation du terme "handicap" dans le cadre de l'ADA et de la section 504 de la loi de 1973 sur la réadaptation. En vertu de la loi d'amendement de l'ADA, la plupart des déficiences physiques et mentales qui ont un impact substantiel sur une fonction corporelle majeure ou qui limitent une activité majeure de la vie constituent un handicap.

Égalité d'accès au programme

La principale préoccupation de l'arrondissement scolaire de Provo City est d'assurer l'égalité d'accès aux avantages du programme pour les enfants handicapés. Les responsables du programme travailleront en collaboration avec les parents et les tuteurs pour s'assurer que les enfants reçoivent un repas sûr et ont une chance égale de participer aux programmes de repas scolaires.

Déclaration médicale pour les enfants ayant des besoins alimentaires particuliers

Une déclaration médicale écrite d'un professionnel de la santé agréé par l'État est nécessaire pour appuyer une demande de modification des repas. Les circonstances varient souvent, même si le diagnostic du handicap est le même. La nature du handicap et l'âge de l'enfant doivent être pris en compte lors de l'élaboration de modifications appropriées des repas.

Toutes les considérations relatives au handicap doivent être examinées au cas par cas.

Il n'est pas nécessaire que la déclaration médicale fournisse un diagnostic spécifique par son nom ou qu'elle utilise les termes "handicapé" ou "invalidité". La déclaration médicale doit inclure

l'aliment ou les aliments à supprimer du régime alimentaire de l'enfant ; et
L'aliment ou le choix d'aliments à remplacer.

Si nous ne recevons pas de déclaration médicale d'une autorité médicale reconnue, votre enfant recevra un repas contenant les éléments requis dans le modèle de repas approuvé. Les déclarations médicales remplies par les parents ou les tuteurs ne seront pas acceptées. Les professions suivantes sont autorisées à rédiger des ordonnances médicales en Utah :

Médecin (M.D.)
Médecin assistant (P.A.)
Médecin ostéopathe (D.O.)
Infirmière diplômée en pratique avancée (A.P.R.N.)
Médecin naturopathe (N.D. ou N.M.D.)

GARANTIES PROCÉDURALES

Le processus de garanties procédurales, codifié au 7 CFR 15b, exige qu'une notification et des informations soient fournies aux parents et aux tuteurs sur la manière de demander une modification raisonnable et sur leurs droits procéduraux :

Si vous n'êtes pas d'accord avec la décision après avoir fourni votre déclaration médicale, vous pouvez en discuter avec Laura Larsen, directrice de la nutrition infantile, au 801-374-4867. Vous pouvez passer un appel en PCV si vous n'avez pas accès à une couverture téléphonique locale. À la suite de cette discussion, vous avez également le droit de faire appel dans un délai de 10 jours calendaires à compter de la date de la présente lettre. Vous pouvez le faire en appelant ou en écrivant à Stephanie Bryant, Director of Business Administration, 280 W 940 N, Provo, UT 84604, 801-374-4824.

Formulaire de déclaration médicale pour la demande de repas spéciaux