Última modificación: 9 de abril de 2025

Política 6730 Nutrición Infantil: Formación continua de los empleados y normas profesionales

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El Distrito Escolar de la Ciudad de Provo requiere que los empleados de Nutrición Infantil refuercen sus habilidades y conocimientos laborales a través de educación y capacitación continuas. Estándares Profesionales para Profesionales de Nutrición Escolar, una provisión clave del Acta de Niños Saludables y Sin Hambre del 2010 (HHFKA) estableció estándares profesionales para todos los empleados que manejan y operan el Programa Nacional de Almuerzos Escolares (NSLP) y el Programa de Desayunos Escolares (SBP). Los empleados cumplirán con los requisitos anuales de educación y capacitación continua y completarán las horas de capacitación necesarias para cumplir con los prerrequisitos de los Estándares Profesionales. La educación y formación continuas variarán en función del puesto del empleado y de los requisitos del trabajo, siendo necesario completar parte de la formación al ser contratado por primera vez, anualmente y de forma continuada. Las horas y los temas de formación continua específicos de cada puesto se ajustarán a las cuatro áreas clave desarrolladas por el USDA: Nutrición, Operaciones, Administración y Comunicaciones/Marketing y proporcionarán experiencias de desarrollo y crecimiento profesional relacionadas con el trabajo. Los empleados asistirán o tomarán entrenamientos ofrecidos por el Distrito, entrenamientos patrocinados por la agencia estatal, eventos educativos locales de nutrición escolar; y tomarán entrenamientos estructurados de cursos en línea para mantener y/o construir sobre el conjunto de habilidades necesarias para realizar los deberes y responsabilidades de posiciones dentro del NSLP y SBP efectivamente y eficientemente.

Referencias jurídicas y normativas

• Servicio de Alimentación y Nutrición, USDA Normas profesionales para los programas estatales y locales de nutrición escolar
• Código de Reglamentos Federales 210.30
• Código de Utah R392-101 Certificación de Gestor de Seguridad Alimentaria 

Esta institución ofrece igualdad de oportunidades.

Aprobado por la Junta Directiva

11 de febrero de 2014

Revisado: 18 de abril de 2017

Políticas, procedimientos y formularios relacionados 

• 6730 Procedimiento 1 Educación continua de los empleados de nutrición infantil Seguridad alimentaria y saneamiento